設(shè)備介紹
本機采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計、低耗環(huán)保、特有的無調(diào)速功能和的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出、以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)、加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和、讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點、低速打漿時穩(wěn)重有力、攪拌均勻、桶與刀具配合間隙小、減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)、可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。
設(shè)備特點
采用不銹鋼制造，達到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工的打漿更精細，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。配套推薦∶可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備配套推薦︰打漿機可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如肉丸攪拌機、肉丸機、高速肉丸打漿機加工食品類型︰用于肉丸、魚丸等肉材料打漿。
設(shè)備參數(shù)