可將分解后的肉塊直接進(jìn)行絞切;主要部件為真空鑄造件,刀具采用合金材料制作;出料速度快,可防止原料肉過(guò)度擠壓,造成出油，影響口感;整機(jī)采用SUS304不銹鋼,拆裝方便,易清洗。國(guó)標(biāo)銅芯電機(jī),機(jī)頭為不銹鋼拋光件,機(jī)頭分離式設(shè)計(jì)，全不銹鋼絞切組件。大氣外觀，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理,分離式機(jī)頭設(shè)計(jì),拆卸清洗簡(jiǎn)單方便,整機(jī)不銹鋼裝配,國(guó)標(biāo)銅線(xiàn)電機(jī)B型雙皮帶傳送.出料機(jī)頭為不銹鋼鑄造,絞肉出料快,超高的加工效率及多種孔板可供選擇,滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求,是酒店、學(xué)校、食堂、餐廳、企業(yè)加工的不二選擇。

JR系列雙絞龍絞肉機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割或切片的原料肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。 

設(shè)備結(jié)構(gòu)：

該機(jī)主要由1. 電動(dòng)機(jī) 2.減速機(jī) 3.機(jī)體外殼 4.腳踏板 5.鎖緊裝置Ⅰ 6.螺桿 7.螺桿箱 8.鎖緊裝置Ⅱ 9.絞刀箱
       10.預(yù)切孔板 11.絞刀 12.孔板 13.螺桿導(dǎo)向軸承 14.螺桿導(dǎo)向軸承座 15.孔板護(hù)圈 16.螺桿鎖緊帽 

工作原理：

主要靠旋轉(zhuǎn)的推料絞龍將料斗中原料推擠到工作絞龍?zhí)?，工作絞龍將原料推到預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用，將肉切碎，在工作絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：

1、按照荷蘭產(chǎn)品設(shè)計(jì)，采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材料制造，外形采用圓弧形狀設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、外形美觀，，符合衛(wèi)生要求及歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

2、所有刀具采用進(jìn)口材料，真空熱處理完成。具備較好的性能且可以與進(jìn)口刀具通用，刀具有多種組合，可以滿(mǎn)足客戶(hù)各種需求，可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。

3、采用雙絞龍?jiān)O(shè)計(jì)，出料絞龍經(jīng)整體精加工而成，光潔度高，不致對(duì)肉產(chǎn)生摩擦而出油，提高產(chǎn)品檔次；送料絞龍?jiān)O(shè)計(jì)合理，送料更充分。每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料，采用不同的速度配比。生產(chǎn)能力加強(qiáng)。

4、顆粒度好（雙絞龍絞肉機(jī)絞龍轉(zhuǎn)速為雙速四檔，壓縮比小，出料壓力小，根據(jù)相應(yīng)物料選擇合適速度配比），出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉能順暢地通過(guò)，減免出油現(xiàn)象，并減輕絞龍對(duì)肉的破損，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。

5、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，易于拆卸、清洗、維修、保養(yǎng)，肉料溫升低，利于保鮮。操作簡(jiǎn)便、效率高、能耗少。

6、適合中、小型肉制品加工廠(chǎng)、大型餐飲食堂廠(chǎng)使用，可將鮮肉、辣椒、果蔬等原料直接進(jìn)行絞碎，制成規(guī)格不同的顆粒狀。 

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：