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肉類菜陷蔬菜斬拌鍋

名稱:肉類菜陷蔬菜斬拌鍋

詳細(xì)信息

  我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求,使斬切、乳化的達(dá)到良好的效果,斬鍋后蓋、電控盤等多處設(shè)有防水膠條,使斬拌或清洗時(shí)不漏料漏水,刀軸采用多層密封,延長軸軸承的使用壽命,防止油污進(jìn)入鍋內(nèi),保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑,使傳動(dòng)平穩(wěn)。也可改用變頻控制,刀速調(diào)整范圍大,適合多種不同工藝要求。

性能優(yōu)點(diǎn):

◎ 斬刀為國內(nèi)有名廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀;也可選配進(jìn)口刀具;
◎ 斬鍋為國內(nèi)質(zhì)量首位的鑄造商制作;
◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
◎ 整機(jī)采用304不銹鋼加工而成,做工精細(xì),造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,操作簡單,性能可靠;
◎ 可變頻加速。

 產(chǎn)品特點(diǎn):

(1)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
(2)斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
(3)配有出料器,出料方便,干凈
(4)電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
(5)本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

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